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居酒屋魚新 山形県寒河江市

ヒロユキby魚新 新着情報を毎日更新中!

hiroyuki

Author:hiroyuki
居酒屋 魚新
寒河江市元町1丁目13-11
0237(86)3877
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金目鯛☆

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色々な食べ方ができる、おいしい魚です。刺身も絶品。煮魚、鍋物、酒蒸し、粕漬け、干し物も美味です。旬は12月から3月頃ですが、通年脂がのっていて美味しい魚です。
消費のほとんどが関東地方で、たまに関東地方のお客さんがみえられると「ここで金目鯛が食べれると思わなかったよ」と言うくらいです・・・・w(°0°)w
なぜかしら…。

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