居酒屋魚新 山形県寒河江市

ヒロユキby魚新 新着情報を毎日更新中!

hiroyuki

Author:hiroyuki
居酒屋 魚新
寒河江市元町1丁目13-11
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本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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エボ鯛☆

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本日のお奨め焼き魚です!
きめ細かい白身で優しい甘みがします。
程よい塩加減でどうぞ!

庄内魚魚~組合☆

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組合(?)の会長 新ちゃんは、平日でも夜釣りに出かけていきます┐(  ̄ー ̄)┌ 68にもなってたいしたもんです(^^;
今回はフライ用サイズのアジばっかりでした☆
昼頃帰ってきて少し仮眠中(-.-)Zzz・・・・
本人曰く、酒を飲むと疲れは取れるそうです…。

幻魚(ゲンゲ)☆

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幻の魚と書いてゲンゲと呼びます!
深海魚でちょっとグロテクスな顔しています。生のゲンゲは全身がゼラチン質でおおわれた、プルプルした魚です。富山では海側のほうであればスーパーにも生で並んでいますが、この辺の内陸になると聞いたことはあるけど食べたことないのがほとんどでしょう。
一般家庭ではお味噌汁の具にするのがポピュラーですが、今日は煮付けにしてお通しにします(^^)d
干物にしたゲンゲは絶品として扱われています☆

オードブル☆

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[オードブル][刺身盛合せ]好評発売中(  ̄ノ∇ ̄) ̄- ̄)ヒソヒソ
ご予算、ご要望にお応えいたします(`・ω´・)b

金目鯛大好き(^3^)/

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A氏 「やっぱり魚は生が一番だなぁ」

俺 「そのまま食うのかよ!」

A氏 「これが俺の食いかたよ」

俺 「よっ!この色男!」

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根ホッケ☆

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本来、ホッケは北海道近海を回遊する魚で、その中でも近海の岩棚に根づき大きく育った脂のりのよい大型の真ホッケのことを根ホッケといい、地元の函館でも高級魚扱いみたいです!!
現地でもなかなか手に入りずらいこの根ホッケ☆
お刺身にすると、ホッケとは思えないくらいウマイ脂がたっぷりのったとろけるような味わいです(^~^)b
この機会に刺身と焼き魚で味わってみてはいかがでしょうか(*^-')b

俺の妻(つ´∀`)つ

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俺の妻は色白で張りがあって、いつも艶々しています!そのうえ無口で脇役に徹していますが、居ないといけない存在です(^-^)b
一夫多妻に仕込んでます☆

本日のお奨め☆

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鍋始めました(*^-')b

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[新ちゃん鍋]
渡りガニ、有頭エビ、ホタテ、鱈、カキ、三元豚、蒲鉾、白菜、春菊、長ネギ、ゴボウ、しめじ、エノキ、くずきり…。
豊富な厳選素材を鶏ガラと辛味噌の特製スープで造りあげます (`∇')

本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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チュー(*^3')b

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最近ご無沙汰なので( ̄0 ̄;
スズキちゃんと…☆

オススメ( ̄▽ ̄)b

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本日のお奨め☆

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ものもらい

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珍百景Σ(≡ω≡ノ)ノ

本日のお奨め☆

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休日は…♪( ̄▽ ̄)ノ″

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死んだように寝るのです
(-.-)Zzz・・・・

本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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黒豚18号☆

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┐(  ̄ー ̄)┌ フッ

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生前(°Д°)

本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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☆豊烈神社例大祭☆

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本日のお奨め☆

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天皇陛下御即位奉祝20年神輿パレード☆

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☆本日のお奨め☆

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本日のお奨め☆

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