居酒屋魚新 山形県寒河江市

ヒロユキby魚新 新着情報を毎日更新中!

hiroyuki

Author:hiroyuki
居酒屋 魚新
寒河江市元町1丁目13-11
0237(86)3877
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店内を360°見渡せます。
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本日のお奨め☆


カツオっす☆


うまいっす(≧ω≦)b

本日のお奨め☆


キクワタ☆



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キクワタ入荷しました!

本日は祝前日なので営業します(*^-^)ノ

ハタ☆



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熊本のキジハタです。
ハタは190種類もあるらしいです。呼び名も地方で違ってきます。

白身で身が締まっていて硬いです(@_@)
薄造りにすると旨味があって食感がいいんです!

アイナメ(愛舐め)☆



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鍋宴会予約承ってます<(__)>



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ご予算に合わせて用意させていただきます☆
お申し付けください( ・∀・)つ

本日のお奨め☆


サービスします(^^)v


寒河江ほくほく券をご利用のお客様にはだし巻き玉子サービスします!
この機会に是非どうぞ☆

寒河江ほくほく券☆



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市内の消費拡大と地域の活性化のために、市内加盟店で使用できるプレミアム付の商品券(寒河江ほくほく券)が11月14日(日)発売開始されます。
当店も加盟店になってます。寒河江ほくほく券をご利用のお客様には「特製だし巻き玉子」をサービスいたしますので、ご注文の際にお申し出ください(^^)v

本日のお奨め☆


本日のお奨め☆


カワハギ(^^)v



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お待たせしました!
フグ刺しより人気のカワハギです!!
「今回は特大を用意しましたぁぁΣ( ̄▽ ̄)ノ」

肝醤油で召し上がれ☆

イトウ☆



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言わずと知れた幻の魚です♪
魚偏に鬼と書いてイトウとよびます。
「魚鬼」この一文字はフォントとしてありませんので当て字だと思います。
日本最大の淡水魚で、体長は1mから1.5mに達するようです。以前は2mを越えるモノも確認されたようです。近年では1mを越すモノもほとんど見られないそうです。

写真は、全長66センチ、3.8キロ青森県むつ市大畑町産(養殖)です。[5年もの]現在、青森県の数ヶ所でイトウの養殖が行われています。
天然より養殖のほうが美味しいとのことで刺身でいただきました(人生初!)
クセのない、ほどよい脂のノリかたで好かれる味だと思いますよ(^^)v
この機会に是非どうぞ☆

ハゲしいな…( ̄◇ ̄;)



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