居酒屋魚新 山形県寒河江市

ヒロユキby魚新 新着情報を毎日更新中!

hiroyuki

Author:hiroyuki
居酒屋 魚新
寒河江市元町1丁目13-11
0237(86)3877
0pen17:00~close24:00

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本日のお奨め(^3^)


ランチ営業今日までよ!


みんな来てげろなーp(^^)q

本日のお奨(  ̄ー ̄)ノ


貝好きです!


貝は活きててなんぼです!
刺身の貝類達はいつも活きてます!( ̄- ̄)ゞ

本日のお奨め( ̄ー ̄)


本日のお奨め( ̄∇ ̄*)


金目鯛!!!
目からウロコなみに美味しい魚です!
が、目からウロコまで金色です!

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お知らせ☆彡

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、店舗を改築することになりました。その準備に伴いランチ営業を4月より一時お休みさせていただきます。
尚、夜の営業は5月6日までは通常通り行います。
店舗改築中は仮店舗で営業を行う予定です。
詳しく決まり次第ご案内させていただきます。よろしくお願いしますm(__)m

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初カツオ☆


活きが良すぎてボケてます!

ハタハタ!!(゜ロ゜ノ)ノ


季節外れのハタハタタターン☆
腹は空っぽです!
煮付けの[極みー]にします!

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子持ちワカサギ☆


特大サイズのワカサギです!
天ぷらでどうぞ(* ̄∇ ̄)ノ

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本日のお奨め☆彡


誠に勝手ながら( ̄▽ ̄;)


本日は臨時休業させていただきます!
よろしくお願いします<(__)>

本日のお奨め( ̄ー ̄)/


本日のお奨め☆


本日のお奨め☆


いさざ(白魚)☆彡


福井県の若狭地方や石川県の穴水町等の河口では、水がぬるむ3月頃になると、産卵のために川を上ってくる小魚「イサザ」の漁が始まります。イサザは、スズキ目ハゼ科に属する魚で図鑑などに出てくる名前(標準和名)はシロウオ。全長が4cmくらい、腹に斑点がありますが全身が透き通ってみえます。生きたイサザを酢醤油などで食べ、その喉ごしを楽しむ「おどり食い」が有名ですが、卵とじや揚げ物も美味です。イサザはテント状の網を湖面で上下させる伝統的な「四つ手網漁」や袋網の漁法で水揚げされ、その様子は地元では春の風物詩のひとつとなっています!
また、シラウオとシロウオはまったく別物ですよ!( ̄- ̄)ゞ

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オコゼ入りました!

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カンパチ、パチパチ☆

ブリしゃぶ☆


さっそく!
ブリしゃぶご注文いただきました!
野菜はネギと水菜のみ( ̄- ̄)b
薬味はポン酢、胡麻垂れ、
合わせてゴマポンもお奨めっス!


また開けられた…




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開けられる前はこんな顔してます☆

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本日のお奨め☆


お久しブリー(゜ロ゜ノ)ノ


今回は大分の寒ブリですた!
ご要望あれば、ブリしゃぶも承ります(^o^ゞ

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本日のお奨め('ε'*)


オリジナル敷き紙☆


オススメの敷き紙はいつも黒だったのですが、今回の発注の際に遊び心で赤バージョンも作ってみました!
変に目立ってますね( ̄▽ ̄;)
お客さんの反応が楽しみです('ε'*)

メスタラ~☆


今回メスタラを仕入れてみましたが、中身空っぽでした!
子供たちは大海原へ旅立ったのでしょう!
身は鮮度が良く締まっているので、昆布〆にします!
週末に登場します( ̄∇ ̄*)ゞ

ノレソレ☆
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茨城産ノレソレ(穴子の稚魚)入荷しました!
ノレソレファンの方お待たせしました(^^)b

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岩がき☆


大分の岩がき!
三個だけ入りました~!!(゜ロ゜ノ)ノ
大分の岩がきは解禁がないようです!

キクワタもまもなく終わる季節頃です!

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今日は…


マスターの休日☆彡
皆さんの期待を裏切らない私ですが、
さすがに今日は米を食べてみました!
そばはお休み〓
なんか物足りない…( ̄▽ ̄;)

やっぱり…

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ちょっと物足りなかったので、久しぶりに(さらや)にきました!
中華特大盛り☆彡
旨い(^^)d
ま、ま、満足♪
特盛満足♪♯♭

はいポーズ(^o^)


寒河江のアウトロー…( ̄▽ ̄;)
45歳のおじさん達(ーー;
30年前から変わらない
そのまんま(^_^;)
100点あげます(* ̄∇ ̄)ノ

本日のお奨め( ̄▽ ̄;)


雨にも負けず…


今日も雪灯籠持ちこたえてます!
是非ご覧下さい('ε'*)
お後は魚新で一杯いかがですか( ̄▽ ̄;)

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