居酒屋魚新 山形県寒河江市

ヒロユキby魚新 新着情報を毎日更新中!

hiroyuki

Author:hiroyuki
居酒屋 魚新
寒河江市元町1丁目13-11
0237(86)3877
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本日のお奨め♪(´ε` )








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ガゼウニ☆


殻付生ウニあります!

昨日昆布〆した
夏のタラ
身が締まってます!

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夏のタラ☆


旬は冬ですが、身を刺身にするなら、夏のタラが美味い!
と、思います。
今日昆布〆して明日から食べ頃です!

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本日のお奨め(・д・)ノ

通常通り営業です!


仮店舗一帯は断水しないようです。
通常通り営業いたします。

本日のトラフグは!


トラフグ入りました☆
青森産1.7㌔
今回のトラフグは目がすわってます!
たぶんイケイケだったのでしょう( ̄- ̄)

image_20130724000703.jpg

ジャバでしょう( ̄- ̄)ゞ


アジとアジ!


右が真アジ(長崎県)
左が赤尾アジ(静岡県)
刺身と焼きでどうぞ!

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断水ですね!


仮店舗の南町は、まだ断水していません。
夜は断水になっても営業いたします。
断水=水は断っても、お客様は断りません
ヾ(¬。¬ )

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本日のお奨め( ̄▽ ̄)ゞ


本日のお奨め( ^ ^)r゛゛


マスターの休日( ̄O ̄)


ジャバですv( ̄Д ̄)v
人が多すぎて、
具だくさんの味噌汁状態…

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三味亭で
娘の8歳の誕生会&じじばばの金婚式のお祝い事です!
大蔵省は私です!

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樹亜羅おめでとう☆

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結婚50周年!

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ケーキが…(-。-;)

さて問題!


誰でしょうか?!
当てた方にはアサヒ生ビールサービス!

本日のお奨め(・д・)ノ


栄螺(サザエ)☆


今日のサザエは特大です!
サザエが3個でサザエさん…(¬。¬ )
フグ田君にタラちゃんにエビちゃんもいるよ
!( ̄- ̄)ゞ
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新サンマ☆


新サンマ初入荷しました!

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今日のトラフグ☆彡


今週もトラフグ入荷してしまいました!
青森産2.5㌔の天然物(^^)v

夏ブリ☆


夏のブリも美味しいです!
脂はそんなにありませんが、さっぱりとしていて程よい脂の甘みが、思わず笑顔にさせてくれる…そんな夏ブリ。
なんつーブリだ!

1日1麺。


今日の麺活はふもとさんにて。
欲張って、肉そば肉らぁめんダブルで!
ゲソ天おまけはヨロコビー!

只今、肉そば修行中ヾ(¬。¬ )

八角(ハッカク)!


この魚、八角という事が発覚…。

見た目グロテスクな魚ですが、
刺身にすると、白身ながらも脂があって美味しいです!
八角形なので八角といいます。正式名はトクビレと言うそうです。
今回は塩焼きにて、お奨めです!

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本日のお奨めヾ(¬。¬ )

天然トラフグどーん!

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今回のトラフグは庄内鼠ヶ関の2.9㌔物!
ちょっとでかすぎです!!(゜ロ゜ノ)ノ
捌きがいがあります(--、)

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皮引き( ̄▽ ̄;)今回のは大きすぎるので、皮引きも三度引きです!
このフグ皮ポン酢がまたウマイんです!

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フグ刺し☆

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大トロ( ̄▽ ̄)b


今日は本マグロの赤身、中トロ、大トロあります!
久しぶりに赤イカも入ってます!
いろんな魚介類を仕入れるとモチベーション上がります!( ̄- ̄)ゞ

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赤イカ(長崎県産)

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冷たい肉そば始めました!


そばが好きなので、独学で作ってみました!
〆の一杯にいかがですか(^3^)/

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本日定例会!




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ハグ(・д・)ノ
耳のわるい方も、これを付ければ安心☆

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寒河江のロバート!

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寒河江のカムチャッカ!

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ハゲしいな忍君(^^)

今日の麺活!


ペペロンチーニです!
久しぶりの本格的な味にベロがおっかけてしまいました( ̄▽ ̄)b

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うまい!

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